HACCP / ISO 22000:2018 FSSC 22000 食品安全管理系統
ISO 22000 FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM
Điều gì là HACCP / ISO 22000:2018 FSSC 22000 食品安全管理系統?
ISO 22000 與FSSC 22000都是食品安全標準，最主要的差異是ISO 22000食品安全標準並沒有明確的表達前提方案PRP，只有一般性的描述而已，而FSSC 22000食品安全標準則是更加詳細且具體的描述了前提方案PRP以及增加FSSC 22000 的附加額外要求。
因此可以說：FSSC22000食品安全系統驗證標準=「ISO 22000食品安全管理系統」+「PRP前提方案」。也因為這樣，若企業已取得ISO22000食品安全管理系統證書，則可以藉由系統升級的方式，取得FSSC22000食品安全管理系統證書。
Lợi ích của chứng nhận
GFSI為“全球食品安全倡議”，創立於2000年，是全球食品行業的自願倡議聯盟，由當前國際領先的零售商，生產商，服務商及供應鏈上相關服務提供者的食品安全專家組成的合作平台。GFSI 透過在供應鏈中推進減少重複驗證、稽核，提高運行效率，控制食品安全系統成本。例如Walmart 接受所有GFSI認可的驗證方案，通過驗證的企業，可豁免沃爾瑪的二者稽核。
而 FSSC 22000 是GFSI所認可的食品安全計畫，因此也落實了一次評鑑，一張證書，世界通用(Once certified, accepted everywhere)的核心概念，消除了重複稽核所花費的時間，真正問為業者打開全球市場。FSSC 正迅速成為食品業界發證張數最多的系統。
Đối tượng áp dụng
ISO 22000和HACCP的要求適用於所有從事食品生產、加工、儲存和分發的組織，無論其規模大小。這包括食品製造商、加工廠、餐飲業者、食品供應商和分銷商等。
Điều kiện cơ bản để đăng ký chứng nhận
要申請ISO 22000和HACCP的驗證，組織需要滿足以下基本條件：
- 擁有一個完整且符合ISO 22000和HACCP要求的食品安全管理體系。
- 組織必須實施並遵守文件中所描述的各項食品安全要求。
- 需要進行內部審核，確保系統的有效性和符合性。
- 準備相關的驗證文件和證據，以供驗證機構進行審核。
Các bước chứng nhận
ISO 22000和HACCP的驗證步驟包括以下內容：
- 驗證準備: 組織提交正式的驗證申請，準備相關文件和證據。
- 文件審查: 驗證機構對組織提交的文件進行審查，確保其符合ISO 22000和HACCP的要求。
- 現場審查: 驗證機構派遣驗證人員到組織現場進行現場審查，包括文件審查和現場觀察。
- 審核報告和結果: 驗證機構根據驗證結果編寫驗證報告，並將結果通知組織。
- 獲得驗證證書: 如果組織通過驗證，將獲得ISO 22000和HACCP的驗證證書，這證明了組織已經建立了符合該標準的食品安全管理體系。
Trường hợp khách hàng HACCP / ISO 22000:2018 FSSC 22000 食品安全管理系統
Bạn cũng có thể quan tâm
Lý do chọn ARES
Trong nhiều năm qua, ARES đã phát triển chuyên sâu trong lĩnh vực kiểm định sản phẩm và hệ thống, cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp ngang tầm với các tổ chức hàng đầu thế giới. Chứng chỉ của ARES có hiệu lực toàn cầu và được khách hàng đánh giá cao. Đội ngũ ARES cam kết cung cấp dịch vụ chứng nhận chất lượng, giúp doanh nghiệp thông qua kiểm toán và xác minh bởi bên thứ ba để đạt được chứng chỉ ISO công bằng và khách quan, thực hiện cải tiến liên tục, đánh giá và kiểm soát hiệu quả hệ thống, tuân thủ các quy định pháp luật liên quan và đo lường hiệu quả hoạt động. Chúng tôi cung cấp các đề xuất cải tiến kịp thời để đảm bảo các hệ thống được duy trì và thực hiện hiệu quả, đồng thời hỗ trợ ban lãnh đạo đạt được mục tiêu phát triển, đáp ứng nhu cầu và kỳ vọng của khách hàng.
Truy vấn chứng chỉ
Home
TOP